🍎 Söt äppelfrittata – en lätt, fluffig och hälsosam dessert

🍎 Söt äppelfrittata – en lätt, fluffig och hälsosam dessert

Äppelfrittata är en enkel och överraskande lätt dessert som passar perfekt för dig som vill njuta av något gott utan att det känns tungt eller onyttigt.
Den kombinerar den naturliga sötman från äpplen med en mjuk, nästan molnliknande textur som smälter i munnen.

Det här är en rätt som fungerar lika bra till frukost, mellanmål eller som en lätt dessert efter maten.
Doften av äpple och kanel gör dessutom hela köket varmt och hemtrevligt 🍎✨

🌿 Varför denna äppelfrittata är speciell

Hemligheten ligger i vispade äggvitor som gör smeten otroligt luftig.
Tillsammans med saftiga äpplen och lite kanel får du en naturligt söt och balanserad smak.
Dessutom kan du minska mängden socker utan att tappa smak.

🍎 Ingredienser (ca 10 portioner)

5 ägg
2 äpplen (söta och aromatiska)
250 ml mjölk
100 g vetemjöl
10 g olja
Stevia efter smak (eller 20 g socker)
Kanel efter smak
Florsocker (valfritt, till servering)

👩‍🍳 Så här gör du steg för steg: