🍋 Krämig citroncheesecake

🍋 Krämig citroncheesecake

Introduktion

Den här citroncheesecaken är en klassisk dessert med perfekt balans mellan sötma och frisk syra.
Den är krämig, len och smälter i munnen, samtidigt som citronen ger en fräsch och lyxig smak.
Perfekt till fika, fest eller när du vill bjuda på något riktigt gott som uppskattas av både familj och gäster.

🧾 Ingredienser

Botten

• 1 (23 cm) graham cracker-botten

Fyllning

• 2 paket (225 g vardera) mjukgjord färskost
• 2 stora ägg
• 1,75 dl socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1,5 msk citronskal

Topping

• 2,5 dl gräddfil
• 0,6 dl socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1,5 msk citronskal

👩‍🍳 Tillagning: