🇸🇪 Söt brioche – mjuk, luftig och hembakad perfektion 🥐

🇸🇪 Söt brioche – mjuk, luftig och hembakad perfektion 🥐

(En doft av nybakat som fyller hela hemmet med värme och kärlek)

❤️ En brioche som smälter i munnen

Det finns få saker som känns lika lyxiga som en nybakad brioche.
Mjuk, fluffig och lätt söt – den passar lika bra till frukost, fika eller en mysig stund med familjen.

Den här briochen är inte bara ett bakverk.
Den är en känsla av trygghet, barndom och doften av ett hem där man trivs.

🕒 Tid

• Förberedelse: ca 20 minuter
• Jäsning: 2 timmar + 30 minuter
• Gräddning: 20 minuter
• Totalt: ca 3 timmar

🧾 Ingredienser

• 500 ml varm mjölk
• 7 g torrjäst
• 100 g farinsocker
• 60 ml olja
• 1 matsked vinäger
• 1 tesked salt
• 2 ägg
• 750 g vetemjöl
• 50 g smör (mjukt)

🥚 Pensling & topping

• 1 äggula + 15 ml mjölk
• 20 g sesamfrön

👩‍🍳 Så här gör du briochen: