đžđȘ Krispiga hemgjorda pommes frites â gyllene, frasiga och oemotstĂ„ndliga đ
(En klassiker som alltid förvandlar en enkel mÄltid till nÄgot riktigt speciellt)
â€ïž Varför vi Ă€lskar pommes frites sĂ„ mycket
Det finns fÄ saker som skapar samma glÀdje som nyfriterade pommes frites.
Krispiga pĂ„ utsidan, mjuka och fluffiga pĂ„ insidan â de passar till allt: kött, kyckling eller bara som de Ă€r med en god dippsĂ„s.
Och det bÀsta?
Med nÄgra enkla knep kan du fÄ restaurangkvalitet hemma i ditt eget kök.
Det hĂ€r Ă€r mer Ă€n bara ett recept â det Ă€r en liten stund av lycka pĂ„ en tallrik.
đ Ingredienser
- 1 kg potatis
- 3 matskedar majsstÀrkelse (Maizena)
- Kallt vatten
- Isbitar
- Salt efter smak
- Olja till fritering
đ©âđł Steg för steg â perfekta pommes frites
đ„ 1. Förbered potatisen
Skala potatisen noggrant och skölj den i kallt vatten.
SkĂ€r den i jĂ€mna stavar â detta Ă€r nyckeln till jĂ€mn och perfekt tillagning.