đŸ‡”đŸ‡č PastĂ©is de nata – portugisisk vaniljtart med krispig smördeg

Pastéis de nata serveras bÀst ljumna, gÀrna nybakade.
Strö över lite kanel eller florsocker precis före servering.
De passar perfekt tillsammans med espresso eller starkt kaffe.


🧊 Förvaring

De bör helst Àtas samma dag för att behÄlla sin krispighet.
Om de förvaras i kylskÄp hÄller de upp till tvÄ dagar i en lufttÀt burk.
VÀrm dem kort i ugnen innan servering för att ÄterstÀlla frasigheten.


✹ Resultat

Du fÄr smÄ gyllene portugisiska bakverk med perfekt balans mellan krispighet och krÀmighet.
En klassisk dessert som alltid imponerar och som för tankarna direkt till Lissabons kaféer.