Om du någonsin har hällt en halvfull mjölkförpackning i avloppet eftersom den har passerat utgångsdatumet, är du inte ensam. Många familjer har svårt att gissa exakt hur mycket mjölk de behöver varje vecka. Ibland försvinner en gallon på två dagar, och andra gånger står den orörd tills den blir dålig. Som tur är finns det ett riktigt enkelt sätt att stoppa detta slöseri och spara pengar: “du kan faktiskt frysa mjölk.”
Hur du förbereder din mjölk för frysen
Att frysa mjölk är en enkel process, men du måste följa en specifik regel för att undvika spill. Eftersom vätskor expanderar när de förvandlas till is, kommer en full behållare med mjölk att öka i storlek när den är fryst. Om behållaren är helt full kommer trycket att få plasten att spricka eller att locket lossnar.
För att undvika “frysta spill”, se till att hälla ungefär en kopp mjölk från behållaren innan du lägger den i frysen. Detta ger vätskan tillräckligt med utrymme för att expandera på ett säkert sätt. Håll dig också alltid till plastbehållare. Undvik att använda glasflaskor, eftersom kylan och trycket från den expanderande mjölken kan få glaset att “spricka eller splittras”.
Smarta förvaringsidéer
Du kan välja hur du vill förvara din mjölk baserat på hur du planerar att använda den senare:
Hela behållare: Om du vill ha mjölk till flingor eller drycker är det enklast att frysa in den direkt i den ursprungliga plastbehållaren.
Mjölkbitar: För dig som bara behöver små mängder åt gången kan du prova att använda en isbitsform. Häll mjölken i formen och frys in tills blocken är fasta. Dessa “perfekt portionerade block” är utmärkta att tillsätta i en varm kopp kaffe, blanda i en morgonsmoothie eller använda i ett recept som bara kräver lite mejeriprodukter. När de är frysta, flytta över kuberna till en fryspåse för att hålla dem färska och spara utrymme.
Säker upptining och förvaring
Upptäck mer
Frukt och grönsaker
Hälsa
Äggklocka
För att din mjölk ska smaka bäst, försök att använda den inom tre månader efter frysning. Det är viktigt att hålla frysen inställd på 0°F eller lägre för att bibehålla bästa kvalitet.
nasta
