Vilken typ av kött är det?

Bilden visar små, mycket tunna lår med bräckliga och inte särskilt feta ben. De är smala och lätt böjda, karakteristiskt för grodlår.

Egenskaper:

Fina kanter

Knappt synligt fett

Slät yta, ljusrosa färg
I vissa länder anses grodlår vara en delikatess och har en smak som liknar kyckling.