Medan blandningen fortfarande är varm, tillsätt gradvis mjölkpulvret och rör kraftigt med en visp eller matberedare för att ta bort eventuella klumpar. Tillsätt sedan proteinpulvret och blanda – blandningen börjar tjockna och bli seg, som fudge. Detta är den perfekta tiden att tillsätta fyllningen.
Rör i de krossade Gullón-kexen, rostade nötter och apelsinskal. Blanda allt med en sked och se till att varje kaka är ordentligt täckt av choklad. Häll blandningen i en brödform klädd med folie eller bakplåtspapper. Tryck till ordentligt med våta händer eller en sked för att ta bort luftbubblor och jämna ut toppen. Kyl i minst 4 timmar, helst över natten. Skär upp med en vass kniv och njut av smaken av PRL, FIT!
Makronäringsämnen (1 portion – en hel skiva):
~230 kcal | 11 g protein | 13 g fett | 16 g kolhydrater (inklusive en liten mängd socker)
Vem vill prova detta?
