Panera kycklingen: Gnid in ungefär hälften av marinaden över kycklinglåren och se till att skinnet är väl täckt. Låt marinera i 10-15 minuter, om tiden tillåter.
Vänd grönsakerna: Blanda de skivade potatisarna och paprikorna med resterande marinad i en stor skål tills de är väl täckta.
Montera formen: Bred ut grönsakerna över formen och lägg sedan kycklinglåren jämnt ovanpå med skinnsidan uppåt.
Grädda utan lock i 40-45 minuter, tills kycklingskinnet är krispigt och djupt gyllenbrunt och potatisen är mör med en gaffel.
Grilla (valfritt): För extra krispighet, grilla på hög effekt i 2-3 minuter i slutet, håll noga koll på dem.
Garnera med hackad persilja och servera varmt!
Anteckningar och variationer
Byt ut dijonsenap för en syrlig konsistens.
Lägg till skivad lök eller körsbärstomater för extra smak.
Använd sötpotatis istället för gul potatis för en sötare smak.
