Ugnsbakade kålbiffar
🧾 Ingredienser
• 1 medelstort kålhuvud
• 50 ml (ca 3 matskedar) olivolja
• 1 tsk salt
• Malen svartpeppar, efter smak
• Rödpepparflingor eller malen rödpeppar, efter smak
Valfria toppings (som visas på bilden):
• Riven ost (mozzarella eller cheddar)
• Vitlökspulver
• Paprika
• Torkade örter (oregano eller timjan)
👩🍳 Instruktioner 1. Förbered ugnen
Värm ugnen till 200 °C.
Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller smörj den lätt med olja.
2. Skiva kålen
Ta bort eventuella skadade ytterblad från kålen.
Skär kålen i tjocka, runda skivor (ca 2-3 cm tjocka).
Lämna kärnan intakt så att skivorna håller ihop.
3. Krydda kålen
Lägg kålskivorna i ett enda lager på en bakplåt.
Pensla båda sidorna med olivolja.
Strö jämnt över:
• Salt
• Svartpeppar
• Cayennepeppar
