Tortillarullar med lax och crème fraîche
Ingredienser för laxtortilla
För att göra dessa läckra tortillarullar fyllda med lax och crème fraîche behöver du följande ingredienser:
4 stora vete- eller majstortillas: Välj stora, mjuka tortillas för att göra dem lättare att kavla ut och för att säkerställa att fyllningen sitter på plats. Du kan använda vete- eller majstortillas, beroende på din preferens.
200 g rökt lax: Rökt lax ger en fyllig, salt smak som passar perfekt till crème fraîchens sötma. Skär den i små bitar för att göra den lättare att blanda i fyllningen.
150 g tjock crème fraîche: Crème fraîche ger fyllningen en krämig och lätt konsistens. Välj tjock crème fraîche för en bättre konsistens.
100 g färskost: Färskost (som Philadelphia) ger fyllningen fyllighet och mjukhet. Den hjälper också till att binda samman ingredienserna.
1 msk citronsaft: Citronsaft ger en touch av fräschör och hjälper till att balansera smakerna.
