'Still intressant': Bare 3 ingredienser. Jag kan göra detta utan engang att tänka nu.

Ingredienser
2 koppar friske jordbær, skrog och groft hakket (plus et par extra til pynt, valgfrit)
1/3 kop granuleret socker (just til smak baserat på bær sötme)
1 kop tung piskende fløde, godt kylt
Vejledning
Forbered jordbærene: Placer de hakkede jordbær og granuleret i en blender eller foodprocessor. Lad dem sidde i cirka 5 minuter, så sockret börjar att rita några av juice, vilket hjälper blandingen med att blanda sig mer glat.
Blend puréen: Blend jordbær och sukker, tills det är helt glatt. Smag og juster sødme om nödvändigt, husk, at flødenes rigdom vil blødgøre den opfattede sødme senere. Om du föredrar en mycket silkeaktig mousse, ska du trycka på puréen genom en finmaskig sigte för att avlägsna frø. Sätt till sidan.
Chill blandeskålen: Placer en mellanblandningskål och slagterier eller vispning i kylskåp eller fryser i 10 – 15 minuter. Koldt utrustning cremen med snabba hjälpmedel och hålla dens struktur bättre.