Smörkaka med pekannötter

8. Häll smeten i den smorda 25 cm långa formen och jämna till toppen med en stekspade för att skapa ett jämnt lager.
9. Sätt in formen i den förvärmda ugnen och grädda i cirka 1 timme och 30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren.
10. När kakan är gräddad, ta ut den ur ugnen och låt den svalna i formen i cirka 15 minuter.
11. Flytta försiktigt över kakan till ett galler för att svalna helt.
12. Medan kakan svalnar, förbered frostingen. Vispa ihop färskost, smör, florsocker och vaniljextrakt i en bunke tills det är slätt och krämigt.
13. När kakan har svalnat helt, bred ut frostingen jämnt över kakans ovansida och sidor.
Garnera kakan om så önskas med ytterligare hackade pekannötter och tryck försiktigt ner dem i frostingen.
Låt frostingen stelna innan du serverar smör-pecan-poundkakan. Skär upp och njut!
Oavsett om du bakar denna pundkaka för att uppleva värdefulla stunder med nära och kära eller bara vill unna dig en lycklig bit av himlen, kommer denna smör-pecan-poundkaka utan tvekan att bli ett älskat recept i ditt kök. Så ge dig in i världen av smörig godhet och pecan-perfektion och låt magin hända.