efter smak
SOCKER
efter smak
KANEL
efter smak
Hur man gör äppelrosor av smördeg
Skala, kärna ur och skiva tunt äpplen.
För att förhindra att de blir bruna, sänk ner äppelskivorna i en skål med vatten med en skvätt citronsaft och socker.
Stek äppelskivorna försiktigt i mikrovågsugnen i 3 minuter på hög effekt eller blanchera dem kort i kokande vatten. Häll av vattnet.
Värm ugnen till 190 °C (375 °F). Skär smördegen i långa strimlor.
Bred ett tunt lager aprikosmarmelad på en degremsa. Lägg äppelskivorna överlappande över marmeladen, börja från ena änden av deg.
Vik en liten degremsa över äppelskivorna.
Rulla försiktigt ihop degbitarna till en rosform.
Strö över socker och kanel.
Grädda i 20 minuter tills degen är gyllenbrun och puffad.
Låt svalna något innan servering. Pudra rikligt med florsocker.
