Tips: Smeten ska inte vara för tjock. Om den verkar för tjock, tillsätt bara lite mer mjölk. Om den är för tunn, rör i lite mer mjöl.
För extra smak passar gräslök, dill, salladslök eller lite paprikapulver riktigt bra till pannkakorna. För en mer robust smak kan du också tillsätta lite parmesanost eller peppar i smeten.
… Serveringsförslag
Dessa ost- och örtpannkakor smakar särskilt gott med örtkvarg, yoghurtdipp, vitlökssås eller en fräsch sallad. De är också ett bra tillbehör till soppor, grönsaksrätter eller grillat kött.
Förvaring
Rester kan förvaras i kylskåpet. För att värma upp dem, värm dem kort i en panna så att de blir mjuka och smakrika igen.
Slutsats
Dessa goda pannkakor med ost och örter är enkla, snabba och otroligt läckra. Med ost, vitlök och färsk persilja skapar de en smakrik stekt rätt som smakar särskilt gott varm och är perfekt för många tillfällen.
