Tillaga potatis enligt förpackning eller koka mjuk
Mosa potatisen i en stor skål
Tillsätt smör och evaporerad mjölk
Vispa tills den blir len och fluffig
Rör ner persilja och lite vitlökspulver
Det ska kännas mjukt, varmt och kärleksfullt
Som en barndomsminne i varje sked
🧀 Montering av gratängen
Ta ut köttfärsen från ugnen
Lägg ett generöst lager potatismos ovanpå
Strö över baconbitar jämnt
Lägg till krispig stekt lök för extra textur
Toppa gärna med riven ost om du vill ha extra lyx
Det smälter och binder allt tillsammans
🔥 Gratinering
Sätt tillbaka formen i ugnen
Gratinera i cirka 5–10 minuter
Tills ytan blir gyllene och bubblande
Köket fylls nu av en magisk doft
En doft som får alla att samlas runt bordet
🍽️ Servering
Servera varm direkt från ugnen
Perfekt med en fräsch grönsallad vid sidan
Eller bara som den är – rik och mättande
