Rostad blomkål
Ingredienser
1 stor blomkål, skuren i buketter
3 msk olivolja
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprika
Salt och svartpeppar efter smak
Färsk persilja till garnering 🌿
👩🍳 Steg-för-steg-recept
🔪 Steg 1: Förbered blomkålen
➡️ Tvätta och torka blomkålen väl.
➡️ Skär den i medelstora buketter för jämn rostning.
🥣 Steg 2: Krydda
➡️ Lägg buketter i en stor skål.
➡️ Tillsätt olivolja, vitlökspulver, paprika, salt och svartpeppar.
➡️ Blanda tills blomkålen är helt täckt.
🔥 Steg 3: Rosta
➡️ Värm ugnen till 220°C.
➡️ Bred ut blomkålen i ett enda lager på en bakplåt.
➡️ Rosta i 25-30 minuter, vänd halvvägs.
✨ Steg 4: Avsluta och servera
➡️ Fritera tills kanterna är gyllenbruna och krispiga.
➡️ Garnera med färsk persilja.
➡️ Servera varm som ett hälsosamt tillbehör eller mellanmål 😋
