Sätt in plåten i den varma ugnen.
Grädda i cirka 30–35 minuter.
Vänd gärna potatisen efter halva tiden.
Det hjälper båda sidor att få färg.
Löken kommer under tiden att mjukna och karamelliseras lätt.
Potatisen ska bli gyllenbrun och krispig.
När allt är klart, ta ut plåten.
Låt vila i några minuter innan servering.
Det gör texturen ännu bättre.
Servera direkt medan rätten är varm.
Den passar perfekt till:
Kyckling
Fisk
Vegetariska biffar
Grillade grönsaker
Du kan också servera den som huvudrätt med en yoghurtsås.
För variation kan du tillsätta:
Rosmarin
Timjan
Parmesan
Chiliflakes
För en ännu hälsosammare version kan du:
Minska mängden honung
Använda extra grönsaker
Servera med proteinsida
Tips för bästa resultat:
Skiva potatisen tunt
Använd hög värme
Överfyll inte plåten
Om plåten är för full ångas potatisen istället för att rostas.
Använd gärna varmluft om din ugn har det.
Rätten går att förbereda i förväg.
Skiva potatis och lök innan tillagning.
Blanda och grädda precis före servering.
Rester kan sparas i kylskåp.
Värm upp i ugn för bästa krispighet.
Undvik mikrovågsugn om du vill behålla texturen.
Resultatet är en enkel men elegant rätt.
Krispig, söt, syrlig och full av smak.
Perfekt när du vill göra något vardagligt extra speciellt 
