Oemotståndlig cheesecake i en kopp! Enkel och uppfriskande att göra på 10 minuter…
Ingredienser:
50 g fullkornskex
25 g mjukt smör
Grädde:
100 g grekisk yoghurt
50 g färskost (mascarpone)
75 g vispad grädde
1 msk florsocker
Glasyr:
250 g bär
1 msk socker
1 msk färskpressad citronsaft
Tillredning: Krossa kexen och blanda dem med det mjuka smöret. Fördela blandningen i 3 skålar eller glas och tryck ner dem i botten av glasen med baksidan av en sked. Ställ dem i kylskåpet medan du förbereder resten av kakan.
Cheesecakes
