1 msk risvinäger
2 msk hoisinsås
2 tsk Sriracha-sås, eller efter smak
Instruktioner:
1. Värm 2 msk olivolja i en stor stekpanna. Fräs lök, vitlök och ingefära tills löken är genomskinlig.
2. Tillsätt nötfärsen och stek tills den är brynt. Dela upp den med en stekspade.
3. Tillsätt paprika, broccoli och morötter. Koka i 3–4 minuter.
4. Vispa ihop ingredienserna till såsen i en skål.
5. Häll såsen över stekpannan och låt sjuda i 2–3 minuter tills den tjocknat något.
6. Koka snabbnudlarna utan kryddpåsarna separat och häll av vattnet.
7. Tillsätt de kokta nudlarna i stekpannan och blanda ihop allt.
8. Servera varmt och njut!
Nötfärs-ramennudlar
