Lök/honung-reaktionen: Honung är "hygroskopisk", vilket betyder att den drar ut fukt ur löken. Detta skapar ett naturligt slemlösande medel som hjälper till att bryta ner slem.
Rå honung: Det är viktigt att använda rå honung om möjligt, eftersom pastöriserad honung förlorar enzymerna och propolisen som ger dessa antimikrobiella fördelar.
"Kicken": Om lök-/vitlökssmaken är för intensiv, oroa dig inte! Efter blötläggningen dämpar honungen avsevärt sin skarphet.
⚠️ En snabb anmärkning
Säkerhet först: Ge aldrig honung (även i en sådan sirap) till spädbarn under 1 år på grund av risken för botulism.
