Lägg romansalladen som bas på ett stort serveringsfat.
Placera sedan ingredienserna i vackra rader ovanpå:
- Kyckling
- Ägg
- Avokado
- Körsbärstomater
- Rödlök
- Fetaost
- Bacon
Avsluta med persilja.
Den klassiska raden-presentationen ger salladen sitt eleganta och aptitretande utseende.
4. Gör dressingen
Häll alla dressingingredienser i en glasburk med lock.
Skaka kraftigt tills dressingen emulgerar.
Smaka av med salt och peppar.
5. Servera
Ringla dressingen över salladen precis före servering.
Alternativt servera den vid sidan om så att alla kan ta efter egen smak.
Serveringsförslag
Denna sallad passar perfekt som:
- Komplett lunch
- Lätt middag
- Bufférätt
- Sommarmiddag
- Festlig förrätt
Servera gärna med:
- Vitlöksbröd
- Focaccia
- Rostade baguetteskivor
Variationer att prova
Extra krämig
Tillsätt en klick ranchdressing.
Med grillad kyckling
Ger ännu mer smak.
Vegetarisk version
Byt kyckling och bacon mot:
- Rostade kikärtor
- Halloumi
- Grillad tofu
Med blåmögelost
För en kraftigare smakprofil.
Kockens bästa tips
Förbered i förväg
Hacka allt några timmar innan servering.
Förvara kallt.
Montera precis före servering.
Undvik brun avokado
Pressa lite citron över skivorna.
Perfekt kokta ägg
Koka i exakt 9 minuter för krämig gula.
Förvaring
Förvara rester i kylskåp upp till 2 dagar.
Dressingen bör förvaras separat.
En sallad som imponerar varje gång
Den här lagersalladen är mer än bara en sallad – den är en smakrik och elegant måltid fylld med kontraster i både textur och smak.
Krispigt, krämigt, salt, fräscht och otroligt gott i varje tugga.
