Läckra äppelpannkakor: Ett enkelt recept för varje tillfälle
Äppelpannkakor är en utsökt godsak som passar perfekt när som helst på dygnet. Oavsett om du serverar dem till frukost, som mellanmål eller som dessert är dessa pannkakor enkla att göra och fulla av smak. I den här artikeln kommer du att upptäcka hur du steg för steg förbereder denna läckra delikatess.
Ingredienser för äppelpannkakor
– 1 äpple (rivet) Grönsaker och frukt
– 1 äpple (rivet)
– 150 g naturell yoghurt
– 100 g mjöl (vete eller havre)
– 1 tsk bakpulver
– Kanel (valfritt, efter smak)
– En nypa salt
– Olja för stekning Grönsaker och frukt
Steg-för-steg-beredning
Steg 1: Förberedelse av äpplena
Tvätta äpplena väl och skala dem (valfritt). Riv äpplena grovt med ett rivjärn. För att förhindra att de rivna äpplena oxiderar kan du strö över dem med lite citronsaft, särskilt om du inte använder dem direkt.
Steg 2: Blanda ingredienserna
I en stor skål, vispa äggen med en nypa salt och socker. Tillsätt mjölk och vaniljextrakt och blanda gradvis i mjölet som du har blandat med bakpulver och kanel. Tillsätt slutligen de rivna äpplena och blanda allt väl.
Steg 3: Grädda pannkakorna
Värm en stekpanna med non-stick-beläggning med lite olja eller smör. Häll smeten i mitten av pannan med en slev och bred ut den försiktigt med baksidan av en sked. Grädda varje pannkaka i 2-3 minuter på varje sida, tills den är gyllenbrun. Mejeriprodukter och ägg
