För ännu mörare kyckling kan du låta den marinera längre, gärna upp till en timme. Vill du ha en starkare smak kan lite chili tillsättas i marinaden. Apelsinjuice kan även delvis ersättas med citron för en syrligare ton.
Sammanfattning
Dessa ugnsbakade kycklingspett är ett enkelt och snabbt recept som ger mycket smak med få ingredienser. Den friska apelsinen, de varma kryddorna och det aromatiska vitlökssmöret gör rätten till en riktig favorit som passar i många olika sammanhang.