Krämig citronmousse
Ingredienser
1 burk (400 g) sötad kondenserad mjölk
½ dl färskpressad citronsaft (cirka 2-3 citroner)
1 msk citronskal
1 dl vispgrädde (kall)
1 tsk. vaniljextrakt
Valfritt: extra vispgrädde till topping
🥣 Instruktioner
1. Blanda basen
I en skål, blanda sötad kondenserad mjölk + citronsaft + citronskal
Rör väl tills det tjocknar något (citronen reagerar med mjölken)
2. Vispa grädden
I en annan skål, vispa vispgrädden tills mjuka toppar bildas
3. Blanda
Vänd försiktigt ner den vispade grädden i citronblandningen
Tillsätt vanilj och blanda tills det är slätt och fluffigt
4. Låt svalna:
