Lägg dem på bakplåtspapper och låt dem stelna.
Låt dem svalna en kort stund igen innan servering.
Tips: Om kokosblandningen är för torr, tillsätt lite mer kondenserad mjölk. Om den är för mjuk, blanda i mer riven kokos.
För en speciell twist kan du tillsätta hackade mandlar, lite citronskal eller en nypa salt till kokosblandningen.
Serveringsförslag: Kokoschokladkakorna smakar särskilt gott kylda. De är perfekta till kaffe, te eller som en liten sötsak.
Förvaring: Förvara kakorna i kylskåpet i en tätt försluten behållare. De håller sig färska i cirka 4-5 dagar.
Slutsats: Kokoschokladkakor är snabba att göra, krämiga och härligt chokladiga. Med bara några få ingredienser kan du göra en enkel dessert utan bakning som garanterat blir en succé.
