Under tiden gör du vaniljpuddingen av mjölk, socker och puddingpulver.
Skär nu den avsvalnade smördegen på mitten horisontellt två gånger. Vispa gräddstabiliseringsmedlet med 2 koppar grädde och vaniljsockret tills det bildas styva toppar.
Bred ut cirka 1 matsked vaniljpudding på den nedersta smördegsplattan och lägg sedan den andra plattan ovanpå. Bred ut mer vispad grädde på puddingen och lägg den sista plattan ovanpå.
Kyl degen ordentligt i cirka 5 timmar innan servering.
Strö över florsocker om du vill. Mycket gott!
Njut av din måltid!
