Fortsätt att vika försiktigt tills mjuka, krämiga ostmassan bildas.
Ta bort från värmen medan de fortfarande är lite rinniga – de kommer att tillagas färdigt utanför spisen.
5. Anpassa och servera
Vänd ner ost, örter eller grönsaker om så önskas.
Sätt upp omedelbart och garnera med extra topping.
Proffstips för framgång
Låg värme är bäst – Förhindrar sega ägg.
Överkoka inte – De blir fasta efter att de tagits bort från värmen.
Mejeriprodukter ger krämighet – Mjölk eller grädde förbättrar konsistensen.
Rör försiktigt – Undvik att dela äggen i små bitar.
Misstag att undvika
Hög värme – Leder till sega, torra ägg.
hur man gor perfekt aggrora varje gang