Honungs- och vitlöksrostade brysselkål
Om detta recept
Honungs- och vitlöksrostade brysselkål är en grönsaksrätt med ugnsrostade brysselkål täckta med en söt och smakrik glasyr. Detta recept använder grundläggande tillagningstekniker med vanliga ingredienser.
Varför du kommer att älska detta recept
Kombinerar smakrostade smaker med söta honungstoner
Kräver minimal förberedelsetid
Använder enkla, lättillgängliga ingredienser
Erbjuder ett grönsaksbaserat tillbehörsalternativ
Ingredienser
750 g brysselkål
2 msk olivolja
3 vitlöksklyftor, finhackade
3 msk honung
1 msk sojasås
½ tsk salt
¼ tsk svartpeppar
Valfritt: ¼ tsk rödpepparflingor
Steg-för-steg-instruktioner
Värm ugnen till 200°C
Skär av stjälkarna från brysselkålen och ta bort de yttersta bladen. Skär större groddar på mitten på längden
I en stor skål, blanda brysselkål, olivolja, salt och svartpeppar. Blanda tills groddarna är jämnt täckta
Bred ut groddarna i ett enda lager på en bakplåt
Rosta i 20 minuter, tills groddarna börjar bli bruna
Medan groddarna rostas, blanda hackad vitlök, honung och sojasås i en liten skål
