Smaka av resterande béchamelsås med salt och peppar, tillsätt sedan Grana Padano, svamp och hackad persilja. Blanda allt väl.
Sätt ihop rullarna.
Dela varje lasagneplatta på mitten.
Bred varje bit med en sked svampbéchamelsås, lägg en skiva skinka ovanpå och pensla alltihop med ytterligare en sked béchamelsås.
Rulla försiktigt ihop varje smördegsark och lägg det i en smord ugnsform.
Upprepa denna process tills alla rullar är slut.
