När tårtan är färdig monterad tas folien bort och smörgåstårtan ställs i kylskåp. Den bör vila i flera timmar så att den blir fast och smakerna hinner sätta sig.
Servera den kall, skuren i bitar som en klassisk tårta.
Tips
För bästa resultat bör smörgåstårtan göras i förväg, gärna dagen innan servering. Du kan också variera fyllningen med kyckling, tonfisk eller grönsaker beroende på smak.
Sammanfattning
Smörgåstårta är en enkel, billig och mycket festlig rätt som alltid imponerar. Den är perfekt för bufféer och stora tillställningar eftersom den kan förberedas i förväg och anpassas efter olika smaker.
