Häll de våta ingredienserna i de torra och rör om tills du får en jämn smet utan klumpar.
4. Stek pannkakorna
Hetta upp en panna med lite olja. Stek små portioner av smeten tills de är gyllenbruna på båda sidor.
5. Servera
Servera direkt medan de är varma med dina favorit-toppings.
🍓 Serveringstips
- Med färska bär och honung
- Med sylt och yoghurt
- Med choklad eller nutella
- Eller i en salt version med ost och örter
💡 Tips
- Rör inte smeten för länge – då blir pannkakorna sega
- För extra smak: tillsätt vanilj eller kanel i den söta versionen
- Förvaras i kyl i upp till 2 dagar och värms lätt upp i panna
❄️ Variationer
- Glutenfri: byt till ris- eller bovetemjöl
- Söt version: tillsätt vanilj och pudra florsocker
- Salt version: byt socker mot riven ost och örter
❓ FAQ
Kan jag använda växtbaserad mjölk?
Ja, havre-, mandel- eller kokosmjölk fungerar utmärkt.
Kan de frysas?
Ja, låt dem svalna och frys i upp till 1 månad.
Varför blir de hårda?
Smeten har troligen blandats för mycket.
