Enkel äppelkaka som smälter i munnen

Enkel äppelkaka som smälter i munnen
Ingredienser:
4 äpplen, skivade
Smör till formen
2 ägg
100 g socker
100 ml mjölk (rumstemperatur)
200 g vetemjöl
10 g bakpulver

Instruktioner:
Värm ugnen till 180 °C (350 °F).

Smörj en bakform med smör.

Lägg äppelskivorna i formen.

Vispa ihop ägg och socker väl i en skål.

Tillsätt mjölken och blanda.

Tillsätt gradvis mjöl och bakpulver under omrörning tills smeten är slät.

Häll smeten över äpplena.

Grädda i 35–45 minuter, eller tills de är gyllenbruna.

Låt svalna något innan servering.