Detta är min mammas favoriträtt att servera till jul! Alltid en succé!
Krämig skaldjurssallad
Denna krämiga, uppfriskande skaldjurssallad är en riktig publikfavorit! Den är lätt men mättande, vilket gör den perfekt till lunch, en smörgåsfyllning eller en elegant aptitretare. Nyckeln är avslappning – den låter alla smaker blandas vackert.
Receptsammanfattning
Ger: 6 portioner
Tillagningstid: 15 minuter
Kylningstid: 1 timme
Ingredienser
450 g krabbköttsimitation (flagat eller i bitar), hackad
2,4 dl kokta babyräkor, skalade och rensade
2 stjälkar selleri, finhackad
1,25 dl rödlök, finhackad
1,25 dl majonnäs
1 msk färsk citronsaft
1 tsk Old Bay-krydda
1,5 tsk vitlökspulver
1,25 dl söt picklesrelish (valfritt)
Salt och svartpeppar efter smak
1 msk färsk persilja, hackad (valfritt, till garnering)
Instruktioner
Fortsätt läsa (>)Instruktioner
Steg 1 – Tillredning Ingredienser
Hack krabbköttsimitationen i bitar av samma storlek. Om räkorna är stora, skär dem i liknande storlekar. Finhacka selleri och rödlök.
Steg 2 – Blanda salladsdressingen
I en stor skål, blanda krabba, räkor, selleri, lök och relish (om du använder).
Steg 3 – Gör dressingen:
