Denna socker- och kanelkaka är en riktig njutning – så saftig att alla älskar den
Ingredienser
4 ägg
3 dl socker
200 g smör
2 dl mjölk
5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Tillredning
Värm ugnen till 180 °C (350 °F).
Vispa ägg och socker krämigt.
Smält smöret och blanda det med mjölken.
Tillsätt mjölkblandningen i äggblandningen under ständig omrörning.
Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Rör tills smeten är slät.
Häll smeten i en bakplåtspappersklädd ugnsform, 30 x 40 cm.
Grädda i ca 25–30 minuter.
Garnering
50 g smör
Socker
Kanel
