Tiamin kan lätt ersättas, eftersom det finns i nästan alla livsmedel, men värmen från matlagning och bakning förstör vitamin B1. Överskottsmängden av vitamin B1 utsöndras från vår kropp i urinen. Det lagras inte alls i vävnader och organ, därför är det nödvändigt att konsumera och ersätta lämplig mängd varje dag.
Vitamin F är byggstenen i cellmembran. Dess effekter: minskar trombos och kolesterolbildning, sänker blodtrycket, vidgar blodkärlen, minskar kolesterolavlagringar, förstärker insulinets effekt, leder till viktminskning genom att förbränna mättade fettsyror, har en antiinflammatorisk och artritreducerande effekt, har en positiv effekt på hjärnfunktionen och ger en känsla av välbefinnande. Brist på F-vitamin kan orsaka hudproblem, tendens till infektioner, artrit, infertilitet eller problem med att bli gravid, känslomässiga problem – en tendens till stress.
Dagligt behov av F-vitamin: 1 % av det totala dagliga kaloriintaget.
Halva-produkter tillverkas genom kallpressning av solrosfrön, därför behåller de sitt fulla vitamininnehåll, så produkten är ett hälsosamt "godis" om vi följer den rekommenderade konsumtionsmängden.
