Tillsätt hackad lök, vitlök och smör. Rör om och låt allt steka tillsammans i ca 5 minuter tills löken blir mjuk och potatisen börjar bli mör.
4. Krydda
Smaka av med salt och svartpeppar.
5. Avsluta med dill
Tillsätt färsk dill och låt allt puttra i 1–2 minuter så smakerna blandas väl.
6. Servera
Servera direkt medan rätten är varm och doftrik.
🍽️ Serveringstips
Den här grytan passar utmärkt som:
- vegetarisk huvudrätt
- tillbehör till grillat kött eller fisk
- en värmande vardagsrätt
💡 Tips
- Använd blandade svampar för djupare smak
- Tillsätt lite grönsaksbuljong om rätten blir torr
- Servera gärna med en fräsch sallad
🥗 Näring och fördelar
- Champinjoner: rika på B-vitaminer och mineraler
- Potatis: ger energi och kalium
- Lök och vitlök: stärker immunförsvaret
❄️ Förvaring
Förvara rester i kylskåp i upp till 2 dagar och värm försiktigt i panna eller mikro.
