Bästa enkla receptet på ristade potatisar på plåt

adminon
Bästa enkla receptet på ristade potatisar på plåt
Ingredienser:
4 medelstora russetpotatisar (eller din favoritsort)
3 msk olivolja (eller smält smör)
1 tsk vitlökspulver
1 tsk torkad rosmarin (eller timjan)
1/2 tsk rökt paprika (valfritt för en rökig smak)
Salt och peppar efter smak
Färsk persilja, hackad (valfritt för garnering)
Riven parmesanost (valfritt, för extra smak)
Instruktioner:
Förbered potatisen:
Värm ugnen till 200 °C.
Skrubba potatisen ren och klappa den torr med en handduk. Låt skalet sitta kvar för extra textur och smak.
Lägg varje potatis på en skärbräda. Använd en vass kniv och gör flera jämnt fördelade snitt längs potatisen, utan att skära hela vägen igenom (cirka 3/4 av vägen ner). Detta hjälper potatisen att tillagas jämnt och låter kryddorna dra in. Var försiktig så att du inte skär hela vägen igenom.
Krydda potatisen:
I en liten skål, blanda olivolja (eller smält smör), vitlökspulver, torkad rosmarin, rökt paprika (om du använder), salt och peppar.
Ringla oljeblandningen jämnt över de skurna potatisarna och se till att täcka både topparna och mellan snitten. Du kan använda en pensel eller sked för att fördela oljeblandningen jämnt.
Ugnsbaka potatisen:

Nästa »»