Bara en sked om dagen räcker! Det sänker det dåliga kolesterolet, renar artärerna, reglerar blodsockret och dämpar till och med hunger. Jag skickade det till alla som kommenterade "Hej". RECEPT I FÖRSTA KOMMENTAREN
Denna vaniljpudding med chiafrö är en enkel frukost eller dessert utan tillagning som är rik på fibrer, omega-3 och växtbaserat protein. Med bara fyra rena ingredienser förvandlas den över natten till en silkeslen, tapiokaliknande godsak – naturligt sötad, oändligt anpassningsbar och perfekt för hektiska morgnar eller eleganta gäster.
Inspirerad av traditionell latinamerikansk chia fresca, men förfinad till en utsökt pudding som konkurrerar med mejeribaserade desserter.
Varför du kommer att älska det här receptet
🌱 Endast fyra ingredienser – alla från Everyday Basics!
⏱️ 5 minuters förberedelse, låt sedan stå kallt över natten
💛 Naturligt glutenfri, nötfri, vegansk och paleo-vänlig
💸 Under 2 dollar per portion
🥄 Oändligt anpassningsbar – söt eller salt!
Ingredienser du behöver
(2 portioner)
¼ kopp (40 g) chiafrön
1 kopp osötad mandelmjölk (eller valfri mjölk: havre, kokos, mejeriprodukter)
1-2 matskedar ren lönnsirap eller honung (efter smak)
½ tsk rent vaniljextrakt
En nypa havssalt
Valfria toppings: Färska bär, skivad banan, rostad kokos, kanel eller granola
💡 Proffstips:
Vispa väl – för att undvika klumpar.
Låt stå i 5 minuter, vispa sedan igen – för att säkerställa en jämn konsistens.
Använd helfet kokosmjölk för en extra krämig konsistens.
Steg-för-steg-instruktioner (silkeslen, fyllig, idiotsäker)
1. Blanda basen
I en skål eller ett glas, blanda chiafrön, mjölk, sötningsmedel, vanilj och salt.
Vispa kraftigt i 30 sekunder.
2. Låt vila och tjockna
