Bär-kokosglass utan iskrossning.
Endast 4 ingredienser och ingen glassmaskin behövs.
*Ingredienser:*
– *Frysta blandade bär*: 2 koppar
– *Helfet kokosmjölk*: 1 kopp, kall
– *Honung*: 2 matskedar. Använd lönnsirap för veganer.
– *Vaniljextrakt*: 1 tesked
*Instruktioner:*
1. *Blanda*: Lägg allt i en mixer eller matberedare. Mixa tills det är slätt och krämigt. Skrapa ner sidorna efter behov. Det kommer att likna en tjock mjukis.
2. *Smaka av*: Justera sötman här. Tillsätt mer honung om du vill ha den sötare.
3. *Frys in tills den är ösbar*: Häll i en fryssäker behållare. Jämna till toppen, täck över och frys i 3-4 timmar tills den är fast.
