Mosa eller puréera en banan tills den är slät. Tillsätt mjölk, grädde, äggulor, socker och majsstärkelse och blanda väl.
Värm blandningen försiktigt under ständig omrörning tills den blir krämig. Vänd sedan ner den mosade bananen.
Häll den färdiga moussen i glas och ställ i kylskåp i minst 2 timmar.
Tips för ännu bättre smak:
För en extra läcker touch, tillsätt lite smält choklad eller färsk frukt.
När moussen är väl kyld är den särskilt krämig och god – perfekt för en snabb dessert!
