Klicka ner skedar av smeten i den heta oljan och platta till dem lätt med baksidan av en sked.
Steka varje sida i 2-3 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Se till att stekpannan inte är för full.
Flytta över friterade bröd till en tallrik täckt med hushållspapper för att rinna av överflödig olja.
Pudra med florsocker före servering, om så önskas.
Variationer och tips
För en glutenfri version, ersätt vetemjölet med en glutenfri mjölblandning. Du kan också förbättra smaken genom att tillsätta en nypa muskotnöt eller lite riven kokos i smeten. Om du föredrar en mindre söt friterad brödbit, minska sockret eller uteslut det. Servera med olika dippsåser som honung, chokladsås eller kola för en extra söt touch.
