2 msk strösocker
1 tsk bakpulver
1,5 tsk malen kanel
0,6 tsk salt
1,5 dl mjölk
1 tsk vaniljextrakt
Olja till stekning (vegetabilisk olja eller rapsolja fungerar bra)
Florsocker till pudring (valfritt)
Instruktioner
Mosa bananerna slät i en stor skål.
Vispa ihop mjöl, socker, bakpulver, kanel och salt i en separat skål.
Tillsätt de torra ingredienserna till de mosade bananerna och häll sedan i mjölken och vaniljextraktet. Rör om tills allt är blandat.
Värm cirka 0,6 cm olja i en stekpanna på medelvärme.
