Blanda allt noggrant tills du får en krämig och jämn fyllning.
Smaka av och justera sötman efter behov.
Nu är det dags att arbeta med smördegen.
Kavla ut det första degarket lätt om det behövs.
Lägg det på en plan yta.
Bred ut fyllningen jämnt över hela ytan.
Lämna en liten kant runt om.
Lägg det andra degarket ovanpå.
Tryck mycket försiktigt så att det sitter ihop utan att pressa ut fyllningen.
Ta en kniv eller pizzaskärare.
Skär degen i cirka 15–20 remsor.
Du kan också göra andra former om du vill variera.
Ta varje remsa och vrid den försiktigt till en spiral.
Detta ger ett snyggt utseende och bättre textur vid gräddning.
Placera remsorna på bakplåten.
Lämna lite mellanrum mellan varje.
Vispa äggulan med lite mjölk.
Pensla varje remsa försiktigt.
Detta ger en gyllene och glansig yta.
Sätt in plåten i ugnen.
Grädda i cirka 20 minuter.
