Amish-löksfritters med gräslöksdipp

1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 ägg, uppvispat
1/2 kopp mjölk
Olja till stekning
Till gräslöksdippen:
1 kopp gräddfil
1/4 kopp finhackad gräslök
1 msk citronsaft
Salt och peppar efter smak

Instruktioner

1. Blanda mjöl, bakpulver, salt och peppar i en stor skål.

2. Rör i det uppvispade ägget och mjölken tills blandningen bildar en jämn smet.

3. Tillsätt de skivade löken i smeten och rör om tills de är väl täckta.