đŸ«™ Hemlagade inlagda rödbetor – söta, syrliga och fulla av smak

đŸ«™ Hemlagade inlagda rödbetor – söta, syrliga och fulla av smak

Introduktion

Det finns nÄgot tidlöst och genuint med hemlagade inlagda rödbetor.
Den vackra fÀrgen, den balanserade smaken och kÀnslan av att ha gjort nÄgot frÄn grunden gör detta till en riktig klassiker i köket.

Den hÀr versionen kombinerar sötma och syra pÄ ett harmoniskt sÀtt, med en djup smak som bara blir bÀttre med tiden.
Perfekt som tillbehör till vardagsrÀtter, i sallader eller som ett litet smakrikt snacks direkt frÄn burken.

Att göra egna inlagda rödbetor Àr dessutom enklare Àn mÄnga tror, och resultatet Àr bÄde godare och mer personligt Àn fÀrdigköpta alternativ.


đŸ§Ÿ Ingredienser

  • 6 medelstora rödbetor (tvĂ€ttade och putsade)
  • 2,5 dl vitvinsvinĂ€ger
  • 2,5 dl vatten
  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 tsk salt

Valfria kryddor

  • 1/4 tsk malda kryddnejlikor
  • 1,5 tsk hela svartpepparkorn
  • 1 kanelstĂ„ng

đŸ‘©â€đŸł Tillagning: