đ§đ Mac and Cheese-köttfĂ€rsgryta â den ultimata comfort food som smĂ€lter hjĂ€rtan och mĂ€ttar sjĂ€len
Det finns rĂ€tter som Ă€r godaâŠ
och sĂ„ finns det rĂ€tter som fĂ„r hela köket att kĂ€nnas som hemma. đ
Den hĂ€r Mac and Cheese-köttfĂ€rsgrytan Ă€r precis det â en varm, ostig, krĂ€mig och smakrik explosion dĂ€r tvĂ„ klassiker möts: saftig köttfĂ€rslimpa och len mac and cheese.
Det Ă€r den typen av mat som fĂ„r alla runt bordet att bli tysta i nĂ„gra sekunder⊠bara för att njuta. âš
đ Ingredienser
đ KöttfĂ€rslager
900 g nötfÀrs
1 dl ketchup
1 dl BBQ-sĂ„s (Sweet Baby Rayâs Hickory & Brown Sugar)
30 g krossade Ritz-kex
60 g löksoppsmix (torr)
2 Àgg
1 tsk salt
1 tsk peppar
1 msk vitlökspulver
1 msk lökpulver
đ§ Mac & Cheese-lager
5 dl mjölk
340 g kondenserad cheddarostsoppa
8 dl makaroner (kokta)
Salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver (efter smak)
120 g riven cheddar + mozzarella (i blandningen)
đ§ Extra ost & sĂ„s
Resterande BBQ + ketchup-sÄs
120 g extra ost till topping