đ„Ș Gratinerade croque-monsieur med bacon och getost â en krĂ€mig och oemotstĂ„ndlig klassiker
Den hĂ€r versionen av croque-monsieur tar den klassiska smörgĂ„sen till en helt ny nivĂ„. Med krispigt bröd, krĂ€mig fyllning, smakrika baconbitar och smĂ€lt getost fĂ„r du en rĂ€tt som Ă€r bĂ„de enkel och otroligt god â perfekt till lunch, middag eller en lyxig fika.
đ§Ÿ Ingredienser (för 4 croque-monsieur)
- 8 skivor formbröd
- 4 skivor skinka
- 150 g bacon (lardons)
- 200 g riven ost (emmentaler eller mozzarella)
- 8 skivor getost (eller camembert om du föredrar)
- 100 g crĂšme fraĂźche
- 20 g smör (valfritt)
- Hackad persilja (valfritt)
đ©âđł Tillagning
1. Förbered smörgÄsarna
SÀtt ugnen pÄ 180°C.
Bred ett tunt lager crÚme fraßche pÄ varje brödskiva. Du kan Àven smöra brödet lÀtt om du vill ha extra krispighet.
LÀgg en skiva skinka pÄ hÀlften av brödskivorna.
2. LĂ€gg till bacon och ost
Stek baconet lÀtt i en stekpanna tills det fÄr lite fÀrg. LÄt rinna av för att ta bort överflödigt fett.
Fördela baconet ovanpÄ skinkan.
Strö över en generös mÀngd riven ost.
3. Montera och toppa:
