🥩 Långkokt örtinfuserad Salisbury-biff med svampsås

• 1 stor lök, skivad

• 225 g svamp, skivad

Till såsen:

• 1 påse brun såsblandning

• 2 msk ketchup

• 1 msk dijonsenap

• 1 msk Worcestershiresås

• 2 msk majsstärkelse

• 2 msk vatten

• 2 dl köttbuljong

Instruktioner:

Förbered biffarna:

• Blanda nötfärs, ägg, hackad lök, ströbröd, vitlök, salt, peppar, timjan och rosmarin i en stor skål.

• Forma till 4 jämnstora biffar.

Bryn biffarna: