🥣 Krämig kycklingsoppa med grönsaker – värmande, mättande och hemlagad

• I samma gryta, tillsätt lök, selleri och morötter
• Fräs i ca 5 minuter tills de mjuknar
• Tillsätt vitlök och fräs ytterligare 1 minut

🌾 3. Red soppan

• Strö över mjölet och rör om så allt täcks
• Låt fräsa några minuter för att ta bort mjölsmaken

🍲 4. Tillsätt buljong och kyckling

• Häll i buljongen lite i taget under omrörning
• Lägg tillbaka kycklingen i grytan
• Tillsätt potatis och ev. timjan

Låt koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda under lock i ca 20 minuter tills potatisen är mjuk och kycklingen genomkokt.

🥦 5. Tillsätt grönsaker

• Ta upp kycklingen och dra isär den i bitar med två gafflar
• Lägg tillbaka köttet i soppan
• Tillsätt broccoli och ärtor
• Låt sjuda 5–7 minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande gröna och fräscha

🥛 6. Avsluta med grädde

• Rör ner grädden på låg värme
• Låt bli varm utan att koka
• Smaka av med salt och peppar

🍽️ Servering: